Новые исследования свидетельствуют о том, что употребление пищи в неположенное время делает кожу более уязвимой к вредным ультрафиолетовым лучам. В ходе испытаний было установлено, что ненормальные графики кормления мышей привели к тому, что их кожа стала в большей степени повреждаться при воздействии солнечного света.
Специалисты из университетов Техаса, Далласа и Калифорнии обнаружили, что у грызунов, которые получали пищу в течение дня, что является ненормальным временем для ночных животных, развивается больше повреждений кожи при воздействии ультрафиолетового излучения. Это связано с тем, что специфический фермент под названием XPA, который восстанавливает поврежденную ультрафиолетовым излучением кожу, становится менее активным. Изменение графиков питания мышей также модифицирует активность примерно 10% генов кожи.
«Это открытие удивительно. Мы не думали, что чувствительность кожи зависит от времени приема пищи, – говорит доктор Джозеф Такахаси. – Что касается людей, то у них, вероятно, разовьется повышенная чувствительность кожи к ультрафиолету, если они будут регулярно есть по ночам. Таким образом, если вы придерживаетесь правильного графика приема пищи, скорее всего, вы будете лучше защищены от воздействия ультрафиолетовых лучей в дневное время».
По материалам сайта: healthvesti.com