Начало заболевания обычно связано с переохлаждением, в связи с чем появляется
слабость, повышение температуры тела от субфебрильной и выше, озноб, чувство жара,
ломота в суставах, головная боль, ухудшение общего состояния. Вскоре после появления
общих симптомов развивается характерная триада симптомов: афтозный стоматит,
изъязвления кожи и слизистых оболочек гениталий, поражение глаз. Они относятся
к основным диагностическим критериям заболевания и нередко предшествуют развитию
других клинических проявлений. Вначале классическая триада признаков часто
представлена не полностью; встречаются моносимптоматические или абортивные случаи.
Каждый приступ с наличием более 5 афт указывает на болезнь Бехчета, особенно при
поражении слизистой полости рта с необычно большими, причудливой формы, торпидными
высыпаниями. Однако незначительное число и длительность высыпаний тоже не
противоречат данному диагнозу. Диагноз подтверждается дополнительными изъязвлениями
слизистых гениталий (биполярный афтоз). Кроме главных симптомов, могут факультативно
встречаться множественные поражения других органов.