Щи из крапивы и салат из одуванчика против экземы

С приходом тепла люди, страдающие экземой, начинают переживать еще по одному поводу — очень уж не хочется выставлять на белый свет свою «пятнистую» кожу. Кроме того, у больных экземой, как правило, повышена чувствительность ко многим аллергенам, в том числе к пыльце цветущих растений.

При экземе на коже появляются красные пятна разного размера, с мелкими пузырьками прозрачной серозной или серозно-кровянистой жидкости. При вскрытии пузырьков обнажаются мокнущие эрозийные поверхности, часть пузырьков ссыхается в корочки. Если болезнь запущена, она поражает значительные участки кожи, которая в этих местах уплотняется. Заболевание обычно сопровождается сильным зудом.

Болезнь эта настолько коварная, что реагирует ухудшением состояния при нервных стрессах и любых отрицательных эмоциях, физических и умственных перегрузках, неправильном питании.

Для больных экземой очень важно соблюдать режим труда и отдыха, не забывая о ежедневных прогулках. При этом лучше избегать тех мест, где много цветущих растений. Конечно, это сложно. Поэтому в период буйного цветения таким людям нужно, придя домой, прополоскать рот и горло кипяченой водой, промыть влажным тампоном носовые ходы, принять душ, надеть чистое белье и пропылесосить верхнюю одежду.

В борьбе с этим недугом способны помочь успокаивающие средства. Например, настойка пиона (по чайной ложке 2 - 3 раза в день) или настойка пустырника (по 20 - 30 капель на ночь), чай с мятой (если нет аллергии на нее).

Рекомендуется также сбор, состоящий из корня валерианы лекарственной, травы череды, цветков ромашки аптечной и календулы лекарственной, корня солодки, цветков бессмертника песчаного и тысячелистника. Все компоненты смешивают в равном количестве. Затем столовую ложку этой смеси заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 30 - 40 минут. Настой принимают по 0,5 стакана 2 раза в день.

Этот же настой можно использовать для ванн. Для ванн хорош и сбор, состоящий из череды, шалфея, зверобоя, ромашки, мяты и подорожника. Можно также принимать крахмальные ванны, ванны с корой дуба, отрубями, чередой. Правда, только после консультации с врачом, поскольку водные процедуры при экземе требуют индивидуального подхода. Если переносимость ванн хорошая, их можно принимать 2 раза в неделю по 15 - 20 минут при температуре воды 36 - 37 градусов.

При экземе из рациона должны быть исключены цитрусовые, клубника, земляника, малина, ананасы, дыни, кофе, какао, шоколад, молоко, копченые изделия, каша манная, изделия из сдобного теста, все специи, кетчуп, уксус, майонез, алкогольные напитки.

А вот вегетарианские супы, каши (гречневая, овсяная, пшенная, рисовая), мясо говяжье отварное, отварной или печеный картофель, подсолнечное масло, свежие огурцы в меню обязательны. Из фруктов полезнее всего зеленые яблоки, слива, вишня.

В диете обязательно должны быть разнообразные салаты. Например, салат из листьев одуванчика с натертой сырой морковью и свеклой, заправленный сметаной или растительным маслом с добавлением сыра. Салат из зелени подорожника и петрушки с добавлением натертого хрена, заправленный сметаной. Салат из нарезанных пестиков хвоща полевого с зеленым луком, щавелем и листьями одуванчика. Салат из мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, заправленный растительным маслом или сметаной.

Рекомендуют диетологи и щи из крапивы, листьев свеклы, моркови, щавеля. На второе - котлеты из шпината, крапивы, петрушки с добавлением яиц, сыра и муки, а также пюре из щавеля. На третье - кисель из ревеня. Очень полезен сок из свеклы, моркови и капусты, взятых в равном соотношении. Употребление мяса следует ограничить до 1 - 2 раз в неделю.

Для больных экземой очень важно регулярное очищение организма от шлаков и токсинов. Для этого в пищевой рацион обязательно включают кисломолочные продукты, а также свеклу и сельдерей. Отварную свеклу хорошо есть ломтиками или измельченную с добавлением укропа в виде салата, заправленного подсолнечным маслом. Сельдерей также используется в салате или в виде сока (по 1 - 2 чайной ложки 3 раза в день).

Отдельно стоит сказать о топинамбуре. Земляная груша содержит много полезных веществ, в том числе биологически активное вещество инулин, который улучшает обмен веществ в организме. Она также оказывает антитоксическое действие и укрепляет иммунитет. Употреблять топинамбур можно как свежим, так и в виде таблеток, которые продаются в аптеках (по таблетке 4 раза в день).

Для лучшего обмена веществ врач может порекомендовать и некоторые другие препараты из растений. Например, экстракт тысячелистника (по 30 - 40 капель за полчаса до еды), каротолин - масляный экстракт каротиноидов из мякоти плодов шиповника (по чайной ложке раз в день).

Полезных сборов лекарственных растений много. Но какие из них подходят именно вам, должен подсказать врач, ведь здесь нужно учитывать и внутренние патологии, и особенности течения болезни.

Ну и последнее: нужно ли при экземе принимать солнечные ванны? В период ремиссии и при хорошей переносимости такие ванны очень полезны, но при обострении болезни они противопоказаны. Более того, в таких случаях пораженные участки кожи надо защищать от солнца, прикрывая их хлопчатобумажной тканью.

ВАЛЕРИЯ СПОДИНА

Источник: 1k.com.ua

14/01/2009