Морщины: как с ними бороться

Многие женщины просто обожают сладости. Некоторые готовы родину продать за кусок торта. А вот ученые убеждены, что именно сладости виновны в том, что у женщин раньше времени появляются морщины. Чем больше сахара мы едим, тем больше следов на нашем лице оставляет возраст.

Сахар, который мы съели, превращается в глюкозу - это норма жизни. Молекулы глюкозы в ходе простой химической реакции присоединяются к волокнам протеина: это тоже обыденный ежедневный процесс. В нем участвуют и волокна коллагена: этот белок делает кожу упругой и гладкой, играя роль своеобразного каркаса - как пружины в матрасе. С возрастом коллагена становится все меньше, и "матрас" теряет форму.

Точно так же на кожу действует избыток глюкозы, который "склеивает" волокна коллагена. "Засахаренный" коллаген становится жестким, деформируется, теряет эластичность, и кожа перестает быть упругой. Мимические морщины становятся более резкими, а к ним добавляются те, которые оставляет на лице ход времени и ультрафиолет, сообщает Lady.

Как же бороться с этой проблемой? Специалисты не советуют совсем отказываться от сахара. Важно просто следить за тем, чтобы суточное количество сахара в чистом виде не превышало 10% от всех калорий, съеденных за день. Например, если вы ежедневно потребляете 2000 калорий, значит, норма сахара - 50 грамм, то есть чуть больше 6 чайных ложек в день.

По материалам: zavtra.com.ua

17/01/2012